一般的におひつのサイズは
「普段炊く合数＋１合」
で推奨されています
普段から２合炊いている方であれば
３合用が推奨という意味ですね
ですが
ご家庭にもよると思いますが
普段何合炊くかは日によって変わりますよね
とりあえず大きいサイズを買っておけば
いいかなと思っても
いれるごはんの量に対して
おひつの大きさが
大きすぎると
水分がうまく循環せず
お米がパサついてしまいます
でも
小さすぎると単純に不便…
わたしはそのことから
サイズ選びの際にモヤモヤした経験があります
実際に我が家でおひつを愛用するようになってから
気づいたおひつのサイズ選びのポイントは
「一日で食べきる量＋１合」
です
毎日何合炊くかは
冷凍の分や来客など
諸々の事情で変動しやすいかと思いますが
家族が毎日食べきる量は
なんとなく決まっていませんか
我が家では毎日
3合炊いて１合分を冷凍する習慣があります
実質３合炊いているので
推奨サイズに則れば
4～5合が適しているということになります
が、食べきる量は２合
なので、我が家は３合サイズを選びました
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我が家では３合サイズのせいろを2つ
交互に愛用しております
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（がらんどうさんです）
※我が家が愛用しているのはこちらの３合ですが
現在制作中で売り切れのため５合サイズをご紹介します
山一 江戸びつ 18cm 3合 /木製 さわら 天然木 国産 お櫃 ごはん 3合 保存 炊き立て ギフト 贈り物
（プロキッチンさんです）
※こちらも我が家で愛用しているのは３合ですが
他に２合と４合もお取り扱いしていらっしゃいます
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